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最近作った蕪料理あれこれ

蕪の肉詰めオーブン焼き

蕪をくり抜いて、ハンバーグのタネを詰めて粉チーズをふりかけ

オーブンで蒸し焼きにしました。蕪、インゲン、じゃが芋は父の手作り野菜

蕪をくり抜いた中身は、これまた父の白菜と、ベーコン、ブラウンエノキと

共にスープに入れました。

メインには、かおりん家で収穫したはつか大根もいますよ〜。

今回は結構まともな物が収穫できた〜

蕪とサーモンのサラダ

蕪とラディッシュでお花が咲いたように作ってみました

蕪のサラダは白ワインビネガーをベースに作ったドレッシングで和えて、

サーモンのお刺身にはディル入りソースをかけています。

これを一緒にいただくと美味しいのだブヒーッ

蕪のマリネ

こちらは、上の蕪のサラダとは切り方を変えて食感をチェンジ！

そして味付けも全く違う感じにしたので「また蕪か〜」ってな感じには

なっていないハズ。たぶんね

全て父の手作り蕪で作りました〜　美味しかったブヒーッ

あとはじゃが芋！！皮が薄くてほっこりほこほこで美味しいのなんのって

皮付きのまま蒸した後、フライドポテトに。たまらん美味しさだブヒーッ

最近　市販のじゃが芋ぐらいの皮の厚さになってきたところをみると、市販の

じゃが芋は収穫してから１週間ぐらいたっているのかしら新鮮て大事

父は収穫した後、九州から関東まで次の日に届くというお急ぎ便のような

もので送ってくれているようです。本当にありがたい

数年前に癌を患い、十数時間にも及ぶ手術を受け生死をさまよっていた父。

医師にもＩＣＵの方々にも生きているのが奇跡だ！と言われた程の父が、

今こうして野菜作りやお米作りを始めたなんて本当に感動です。

体力が落ち、寝ていることが多かったようですが野菜作りを始めてからは　

とても元気になったようです。

自らを「ファイトマン」と呼び、元気一杯の体育会系だった父は好きだったことが

全て出来なくなり　やり甲斐や生き甲斐のようなものを失くしていたのでしょう。

野菜作りの中に新たな希望を見出したことが元気の源となったのでしょうか。

人間にとってやり甲斐、生き甲斐を持つというのは本当に大切なのですね。

収穫した『作品』を私達に送るのを楽しみにしているようなので、出来るだけ

美味しく、出来るだけ美しくお料理して「美味しかったよ〜。ありがとう！」と

伝えることが私に出来る小さな親孝行でしょうか。

父からは沢山のことを学びました。自分の気持ち次第で運は拓いていけること、

友達を大事にすること。そして何より家族を愛し、大事にすることを学びました。

お父さん　まだまだ学びたいことが沢山あるから元気でいてね！

生きていてくれてありがとう。

生まれて初めてマフラーを編みました。
彼はあったかいあったかいとずっと巻いてくれてた＊

「はるちゃんに愛想尽かされないように、男磨きする！」なんて言うから
「つかさないよ、いまで十分だよ。」って言っても聞く耳もたないんだ。

彼は何度か友達や家族に会わせてくれたけれど、私はまだ一度も私の友達、家族にあったことがなくて、そのことも気にしちゃうからどうしようかな。。「紹介するに値しないんだ・・。」とか言うんだ。

「はるちゃんのパパとママには負けるかもしれないけど、家族愛には負けるかもしれないけどはるちゃん大好き。」ていう。
「でも家族愛になるかもしれないからね。」ともいう。

わたしは今まで片思いや、付き合っていてもこんなに好かれた経験がないから戸惑ってしまうけれど、きちんと素直に向き合いたいと思う。

バトンいきます。

▼携帯について
●携帯の会社は？
どこも。
●携帯の機種は？
P906i
●何色？
黒。
●何台目？
２台目。
●その携帯はお気に入り？
普通。
●携帯変えたい？
若干。笑
●どんなとこが便利？
音楽機能かな。
●不便なとこは？
カメラにフラッシュ機能がないとこ。
●シールとか貼ってる？
貼らない人なんで。
●プリクラ貼ってる？
貼らない人なんで。
●ストラップつけてる？
尻尾と接続。
●操作する時は右？左？
空いてる手で。基本は左が多い。
●使用料金は？
知らん。
●パケホ？
いえす。
●誰が払ってる？
親。

▽メールについて
●よくメールする人は？
おりませんのよ。
●メール好き？
はっきり言う、嫌い。←
●よく使う顔文字は？
(*´｀*)('ω'*)(´･ω･｀)＼(^O^)／かな。
●よく使う絵文字は？
使わん。
●デコメ使う？
使わん。
●長文？短文？
短文派。
●メールより電話？
微妙。笑
●電話好き？
メールよりはね。
●よく電話する人は？
おりませんのよ。
●最後に電話した人は？
母親？
●最後にメールした人は？
優さん。
●受信フォルダ分けてる？
いえす。
●どんな風に？(例:サイト名など)
サイト、友達、家族、愛狂います。
愛狂います。は昔の名残。
●拒否してる人とか居る？
いない。
●メールは自分からする？
用件があったらね。
●メルアドの意味は？
いろいろ詰め込んで暗号化。
●メルアドよく変える？
全っ然。
●迷惑メール来る？
来ないぜ。
●チェーンメール知ってる？
え、何、馬鹿にしてんの？笑
●チェーンメール来たことある？
あるよ。

▼音について
●メールの着信音は？
vistlipメイン、家族はthe GazettE
●電話の着信音は？
メールと一緒。
●目覚ましは？
瞞し/the GazettE

▽いろいろ
●電話帳何件？
知らん。
●電話帳はグループ分けしてる？
してるよ。
●どんな風に？(例:友達など)
家族、サイト、友達
●ブックマーク何件？
知らん。
●SDカード使う？
いえす。もう容量いっぱいいっぱいです。
●待ち受けは何？
黒髪智す。
●携帯ロック掛けてる？
部分的に。
●好きなサイトは？
ひ・み・つ★笑
●よく見るサイトは？
ひっみっつー★笑
●自分のサイト持ってる？
うん。
●フォルダの画像は何入れてる？
主にvistlip関連。たまにぼかろ、ろーぜん。あとは写真。
●フォルダの音楽は何入れてる？
いろいろごっちゃまぜ★

お疲れ様でした!

▼回す人
やりたい人はﾉｼ！