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どうも〜いつもお世話になっております。昨日今日、地元の天気は晴れて過ごしやすい天気でした。みなさまのいる地域のお天気は如何でしたでしょうか？

　さて本日は『ラーメン』を更新いたします。本日、何も考えず本能的に行ってしまいました。そのお店とは・・・
『　麺や　樽座（たるざ）　小宮店　』 　・・・というお店です。

　以前にも一度だけ当ブログにも掲載したお店です。
　既にご存知の方も多いと思うのですが『麺や樽座』は、東京都八王子市市内では人気の高い名店で市内のみ３店舗（本店・子安店・小宮店）のお店を構えるお店です。
　お店のオススメしているラーメンが「味噌らーめん」で、香ばしい海老油を使った濃厚味噌ラーメンです。
　※真ん中の写真が「味噌らーめん」です・・・写りがあまり良くなくてスミマセン。

　で、今回いただきましたのが・・・

メインメニュー
黒味噌つけ麺　￥８５０円

カスタマイズ・トッピング
味付け玉子　　￥１００円
麺大盛　　　　￥１００円 

　・・・の内容です。

　 いただいてみますと・・・
　 麺＝ 「鈴木製麺」使用。太さは極太麺です。見た目では「麺大盛」でもドンブリの半分ぐらいしかありませんでした。が、完食して１時間ぐらいしますと腹持ちもよくなってきます。硬さもあまり硬すぎず軟すぎずな感じでした。
　 具＝ 焼豚、茹でたキャベツ、もやし、メンマ、マー油（焦がしニンニク油）、味玉（有料トッピング）の構成。焼豚はいわゆるサイコロ状の「コロコロ焼豚」で食感重視のもので「柔らかめ」のものです。このつけ汁で光ったのが「もやし」でドンドン食べてしまいもっとないのかな〜と思えるものでした。
　 つけ汁＝ つけ汁は 「マー油入り味噌つけ汁」 といったほうが正しいのかもしれません。・・・「麺や樽座」特有の「海老油」は使用されておりませんでした。飲んだ瞬間「ふむふむ・・・ほぉ〜樽座のの味噌は海老だけじゃないんだ。『味噌らーめん』よりは甘くなく少々スッキリしてる。」っていうのが正直なところであります。表面を覆っているマー油（ニンニク焦がし油）の香ばしい香りが良く、この油自体深く良くできていると思えました。
　 トータルバランス＝ 味噌つけ麺自体久々に頂いた気がしますので「これは！！」という仕上がりでした。ちゃんと「味噌とマー油」が合っていると思いましたし、また頂きたいと思います。

　・・・ということで、本日はここまで。それでは〜！！
麺や樽座小宮店　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

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住所： 東京都八王子市小宮町941-1
営業時間、定休日： 定休日＝毎週水曜日
　　　　　　　　　　　　 営業時間＝１１時３０分〜２３時、日曜日・祝日１１時３０分〜２１時　
　　　　　　　　　　　　 ※スープ・麺が切れ次第終了
最寄り駅： ＪＲ八高線　『小宮』駅下車
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※2009年11月8日時点の情報です。
ID:0007515492

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