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    ゆざブログ2009-11-12 23:53:08

    赤坂ラーメン

     夕飯は、「赤坂ラーメン」に行きました。

     「赤坂小町」ラーメンに餃子。

     スープ:とんこつ醤油味。
     
     小豆島の樽仕込み醤油を使い、秋田名物のしょっつるをかくし味に効かせているらしい(煮干しかと思った)。

     いつもは「味噌ラーメン」なんだけどね。

     
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