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今日のテーマは、「温泉に浸かって旨いものを食べる」に決めていたので、まずは草津に向かって車を走らせます。10時前には草津着。既に観光客は湯畑の周りを埋めていました。湯畑の湯量がいつもより少ない気がしたのですが・・・。気のせいかもしれません。

観光などはせずに、「大滝乃湯」に直行。ここの駐車場はすぐに満車になるのですが、今日は早く着いたので余裕で停められました。草津には無料で入浴できる風呂があちこちにありますが、私はこの「大滝乃湯」が好きですね。スキー場近くにある「ベルツの湯」よりこちらがお奨めです。

温泉でグタグタになった後、軽井沢まで移動。軽井沢町長倉にある「エルミタージュ ドゥ タムラ本店」でランチ。以前、ピザを食べにエンボカに行った際、細道の角にあるレストランを見ていつか行ってみたいと思っていたので、前日に予約しておきました。この店は、作家の故 水上勉さんの別荘だったとか・・。3人での予約だったのですが、2つある個室の1つに通していただきました。

ここからは、出された料理の記録。一つ一つに工夫が凝らされていて、美味しくいただきました。
全体的にクリームやバターは抑え気味になっていて、健康的な料理のようでしたね。

左から、アンチョビ＆オリープオイル。ニラ入りのマヨネーズ。塩。
全てパンに付けて食します。

パンが美味しいからと食べ過ぎると、後の料理が胃に入っていかないので、要注意。

うずらと豆のテリーヌ。

野菜、海産物がぎっしり。

パイを割ると、きのこの香りが漂ってきます。栗も入ってたかな。

フォワグラの茶碗蒸し風。とてもクリーミー。

おこげの上に白身のマハタ、紫米のせんべい。ブイヤベースが効いてます。

野沢菜を鴨肉で巻いて、更に野沢菜で包んでいます。意外な組み合わせでしたが、相性良かったですね。
醤油ベースのソース。

デザートは5種類から選択。私はリンゴの中にゼリーが入ったスープを選びました。

柿＆栗。

時間をかけながら、美味しい食事を楽しませてもらいました。この店は他に姉妹店が2店舗あるようなので、いつか他店でも食べてみたいですね。

帰りに浅野屋でパンを購入。美味しいバン屋は何処にでもあるのですが、軽井沢に来たらこの店で買いたくなりますよね。旧道の店はいつも混んでいるので、白樺台店がお奨めです。

満腹のまま、帰宅をすると中学からの悪友から、羊を食べようとの誘いが・・・。バイクでいそいそと出かけた先は、さいたま市桜区の埼玉大学に近い「シルクロード　ムラト」。ウイグル料理の店です。新疆ウイグル自治区は最近、暴動があったことで記憶に残っていますが、それ以外の知識は何もありません・・・。

メニューを見るとラム肉を中心とした料理が並んでいます。トルコ料理にも似てますね。なんとなく。

ラムのシシカワプ。香辛料が絶妙で、旨い！！羊の臭みが嫌いな人にはあまりお奨めできませんが、ジンギスカンを食べられる人なら、美味しいと思うはずです。

ラムと玉葱の炒め物。香辛料の辛さが玉葱の甘さを際立たせていました。

ミートパイ。意外に淡白な味付け。シンプルで良いかも。

ラムチョップ！！ジューシーでかぶり付きました。

白い物体は、きしめんのような麺です。讃岐うどんのように弾力があり、本場きしめんよりお奨めです。

これら以外にも4人でこの店のメニューの半分以上は食べたのでは？一度にこれだけの羊肉を食べたのは初めて。空腹ではなかったのですが、スイスイと胃袋に収まりましたよ。

でも今日は、ちょっと食べ過ぎた。エンゲル係数高すぎです。