昨日、数年ぶりに巨牛荘に行って来ました。
石原本店に。
巨牛荘と言えば、やはりプルコギ。
これ。
このお肉をサンチュに乗せて、さらにキムチを乗せていただくのですが、、
もう美味しい以外言葉が出て来ません。
甘過ぎず、そしてキムチの酸味が強いのでサッパリ。
肉々しくないので結構大量に食べれちゃうのです。
そして、プルコギの後、
さらに美味しいものが。
焼き?うどんです。
お肉から出た大量の脂と肉汁にうどんをからめて
あとはお醤油で味付け。
せっかくお肉から落ちた脂を食べるのは怖い気もするけど
この時ばかりは気にしないで食べるしかありません。
口の周りが脂だらけになりながらも
あっという間に平らげてしまいました。
もう大満足。
1年分くらいの牛肉を摂取した感じ。
もうしばらくは牛はお別れかな。
でも、また巨牛荘は行きたいなぁ〜。
本店は駅からも遠いせいか、近所の人たちが食事に来るのが多いのかな。
だから騒がしくもないし、なんだか落ち着いて食事が出来ました。
プルコギは美味しかった。
本当に美味しかった!
今週もなかなか楽しい1週間だったなぁ。
今夜はぐっすり眠って疲れを取るぞ。
おやすみなさい。