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以前から気になっていたこと。

ラーメンに海苔が乗っかっていること、多いですよね？

その海苔ってどうやって食べるべき？


私の中で、海苔は香り高く、パリッとした食感が命。

その海苔が、ラーメンに添えられています。

三分の一ほどがスープに浸かって。


そんな時、私はまず最初に海苔を食べます。

スープで湿ってしまい、海苔の食感が失われる前に。



ラーメンを食べる時、やはり最初に味わいたいのは、何も加えないスープ。

それから麺をひとすすり。

と、いきたいところですが、海苔が乗っかっている時は

ラーメンを味わう儀式もそっちのけで、まず海苔から・・・。




家のカミサンなんかははっきりしていて、

ラーメンに乗っかっている海苔は食べません。

「はい、あげる。」だって。

彼女はラーメンの乗りに否定的。

私もそれくらいはっきりしていれば良いのですが、

どうしても出されたものは食べないともったいない気がして・・・。


ということで、ラーメンで同席した方には、わりとよく投げかける質問です。

ラーメンの海苔はどうやって食べます？


アンケートを作りましたので、

ぜひコメントも添えてくださいね。




写真はスープの無いラーメン、「ぶぶか」の油そば。
これはあんまり適当な写真ではないですね。