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埼玉発！ラーメン食べ歩き2009-11-08 22:43:04
横浜家系ラーメン つばさ家 武蔵境店＠(中央本線)
味の素スタジアムでのサッカー観戦を終え、帰宅中、たまたま見つけたお店です。
家系ラーメンと言う事でかなり期待大。
17:50着、店内満席、待ち1人。店内にある券売機で味玉ラーメン中盛800円を購入。
待ってる間に携帯で調べたところ、立川に本店があるらしく、評判も良さそう。
約15分ほど待って着席。こちらは麺の湯で加減、油の量、味の濃さが好みで選べるシステムのようで、油多めで頼みました。提供までは5分ほど。
先ずはスープを。美味い！
多少の豚骨臭さはあるものの、大して気になりません。
麺は中太麺ストレート麺。ちょっとぬめりを感じました。
味玉は中が半熟ってよりトロトロでした。
全体的には普通だと思いますが、スープは文句なしの美味しさです。
【住 所】武蔵野市境1-12-2シーザスパレスビル1階
【営業時間】11:30-15:00 17:00-23:00
【定 休】とりあえず無休
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