ブログ検索

こんにちは。中村です

今月から、スタッフそれぞれが、最近ハマっていることについて、ひとりずつ書いていきます

ということで、言い出しっぺの僕がトップバッターです。。。

いろいろ、候補があるんですが、

とりあえず



ラーメン


僕がラーメン好きというのは、知ってる人は知ってるので、今更ーって思う人も多いかもしれませんが、

せっかくなので、最近の、個人的ラーメンランキングを


さっそく、第三位

「ラーメンたつや」



博多の長浜ラーメン、
とんこつラーメンの元祖みたいなラーメン屋さんです

味はとんこつ、見た目からは想像できないくらいあっさりしてて、臭みもなくておいしいです
麺は細めんで、硬さも「ズンダレ」(？)から「ナマ」(「バリカタ」のさらに上)まで好みに応じてくれます

サイドメニューも豊富で、

特に、「タンテキ」と「酢モツ」、あと餃子も絶品でした

場所は大沢野にあります


続きまして、第二位

「らーめん真風」




今どき、流行りのとんこつ醤油ラーメンです

ちょっと濃口ですが、写真にも載ってる水菜のシャキシャキのさっぱり感と、背脂のこってりまろやか感で、

絶妙の食べ応えに仕上がってます

場所は高岡なんで、富山市の方はちょっと遠いんですが、試す価値ありです

旧サティの駐車場の前にあります。



そして、第一位

「麺屋 美豚」




自家製麺が売りのとんこつベースのラーメン屋さんです

もちろんスープもこだわっていておいしいんですが、ここまで、麺にこだわってるのには感激です

とんこつなので、麺にスープがあまり絡まないストレート麺なんですが、

本場博多の麺よりやや太めの中細麺で、ほんのり小麦の香りが漂います


ただ、僕がこのお店を1位にしたのには、もうひとつ理由がありまして、、、


「麺屋ひろまる」


福光のファミリーマートで、このお店の屋台を発見して、偶然食べてからは、

県内のラーメン屋さんでは、ダントツ?１です

じゃぁ、こっちが1位じゃんって話ですが、

場所が、なんのせ、福光にあるので遠いんですよね

（それでも僕は通ってましたが

そこで、知ってる方も多いとは思いますが、

この「ひろまる」と「美豚」。


師弟関係なんです
（２号店とかではないらしいです。）


「ひろまる」で修業したオーナーが出したお店なので、味はお墨付き

「ひろまる」のこだわりを受け継いでるので、麺もスープも美味しいわけです

ただ、月曜日休みなんですよね。。。（ひろまるも。。。


でも、こりずに、食べに行きます


まぁ、でも、好みは人それぞれなので、この順位は参考までに


以上、ラーメン大好き中村でした