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『支那そば屋　わさらび』

静岡県沼津市花園町8-10　第一セダーマンション101

Tel：055-925-3869

営業：11：30〜14：30　17：30〜21：30頃

定休日：月曜・第2、4火曜

今日の昼は、今月いっぱいで限定期間終了となる逸品を食べ納めておくために『支那そば屋　わさらび』へ
注文は、いろいろ迷ったあげくに…『焼きあご塩つけそば』にしました


まずは『わさらび』お得意の、全粒粉を使用した太麺を「つけ汁」に浸けずに食べてみる


いやぁ…もちもちした食感とコシ、そして喉越しも素晴らしいですね
この麺が大好きなんですよねぇ〜(⌒〜⌒)

そして、この『焼きアゴ（アゴ＝トビウオ）』を使用した「つけ汁」


程よく魚介を感じるスープは絶品です
そして、なんと言っても『わさらび』の真骨頂は“塩”にあると個人的に思っているので、この「焼きアゴ」と塩の組み合わせは堪りません
この「つけ汁」の中には、葱・メンマ・海苔…そして『わさらび』のウリの一つでもある熱川ポークを使ったトロっとろのチャーシュー

いやいや間違い無いっすね(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ