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9月のランチ。
楽しみにしておりました







グリーンピースとピスタチオ。それにリコッタチーズ
甲殻類のジュレとの層になってて、これが大好きなんです。









エビを楽しみたい方はこちらがおすすめです。との事で、オマール海老のサラダ仕立て。
プリプリのエビさんに濃厚なソース。エビそのものを楽しむ事ができました













冷製シャンピニョンのクレーム カプチーノ風
スープも迷う事なくこちらをチョイス







仔羊のココット焼きと肩肉のコンフィ　シンプルなジュ。
ニンニクも添えられていて、かなり濃い。










デセールは栗のクリームブリュレとハチミツ風味のアングレーズソーストンカの香り。
こうやってみてみると、全てこってりなのを頼んでたのねぇ。。。


来月はどんなランチかな！？